| ◎お店の歴史や開店の経緯を簡単にご説明お願いします。 このお店を開く前、自分が得意な分野でお店を始めたいという気持ちが強く、旬な味を大切にした和食メインの店舗を構えたいと思ったのが開店のきっかけです。 昭和57年にSUZUKIYA（鵠沼店）の前に店舗を構え、そこで10年間営業を続けていました。平成4年には現在の場所に移転し、1階にカウンター、2階に座敷を設けた新しい店舗でリニューアルオープンしました。 |
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| ◎お店のPR・セールスポイントをお願いします。 当店では、全て手づくりの料理にこだわりを持ち、体に良い健康的な料理をご提供しています。 一品一品、旬の食材を手間暇かけて調理し、常にまごころを込めて作ることを大事にして営業を続けています。 定食メニューは、色とりどりの盛り付けとボリュームで、きっとご満足いただけると思います。 | |
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◎お薦め・いちおしメニューございましたらお聞かせください。 全ての料理をお薦めしたいのですが、現在力を入れているのが月替わりの「たか亭お楽しみランチ（1,575円）」です。 今の時期では、まぐろのステーキ生野菜かけの他、天ぷら・お刺身・茶碗むし等、全8品でボリューム満点のメニューです（1日限定50食）。 また、開店当初からご好評いただいているのが「豚の角煮」です。半日以上じっくりと煮込んで作り上げていますので、良く味が染み込み、やわらかい食感も楽しんでいただける当店自慢の逸品です。 その角煮をメインにした「たか亭ごはん（1,785円）」は、野菜や豆腐など体に良いものがたっぷりの全8品で人気メニューの1つです。 角煮のくずれを使用した特製の「たか亭コロッケ（120円）」も、一個一個丁寧に作り上げた料理でご好評いただいております（1日限定100個）。 |
| ◎今後の計画やお客様へ一言お願いします。 当店では常時仕出しのお弁当も承っております。配達の地域が限られておりますので、ご用命の際にはお電話でご確認ください。（藤沢市は南部、北部はライフタウンまで） また、慶事・法事等でもご利用いただけます。 今後も旬の味を大切にした心を込めた料理を提供し続けていきたいと思います。 |
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| ☆お店情報 たか亭 営業時間：11:30〜15:00（LO：14:00） 17:00〜21:00（LO：20:00） 定休日：月曜日・第3火曜日 (祝日の場合は営業し、その翌日がお休みとなります。） 住所：〒251-0037 藤沢市鵠沼海岸6-17-14 （鵠沼海岸駅より徒歩10分） TEL：0466-34-6531 フリーダイヤル：0120-555-922 HP：http://www.takatei.com/ 詳細な場所はこちら↓  |
★良質な食材と多彩な料理で人気のたか亭さん。最近力を入れているランチメニューも好評で、お昼時にはたくさんのお客様が足を運んでいます。 旬な素材を用いたメニューで、いつ行っても飽きがこないお店です。 |
