◎お店の歴史や開店の経緯を簡単にご説明お願いします。
元々は村岡東で10年前に開店したのが始まりで、その当時から多くのお客様にご愛顧いただいております。
より多くのお客様に当店のメニューを味わっていただきたいという想いから、藤沢の北部地域での出店を目指し、2002年9月にここ石川店をオープンしました。
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(バラ丼) |
◎お店のPR・セールスポイントをお願いします。
当店のうどんは、関西風のだしを使ったコシのある讃岐うどんで、さっぱりとした味付けが特徴です。
うどんのだしにはアルカリ水を使い、好みに合わせて冷しうどんも選べる等、豊富なメニューを取り揃えています。
また、うどんの他に力を入れているのがごはん物のメニューです。
特に大盛りのキャベツの上に甘辛の豚肉をのせた「バラ丼」は、ボリューム満点で、開店当初からの人気メニューです。
セットものを含めて、常に美味しいメニュー作りを心掛けています。
安くてお腹いっぱいになる料理は、きっとご満足いただけると思います。
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(バラ丼セット) |
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◎お薦め・いちおしメニューございましたらお聞かせください。
バラ丼と半うどんがセットになった「バラ丼セット(850円、17:30以降900円)」は、昼夜問わず人気のメニューで、お店の特徴をつかんでいただけるという意味でもお薦めの料理です。また、ご年配の方や女性のお客様には、「半バラ丼セット(740円)」もご用意しています。
また、デザートでは、手作りの「杏仁豆腐(360円)」が人気です。
お好きなうどんにプラス300円で杏仁豆腐を付けられる、お得な「杏仁セット」も好評です。
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◎今後の計画やお客様へ一言お願いします。
当店は、地元に根付いたお店作りを心がけ、今日まで営業を続けてきました。今年の2月には、藤沢OKストアの斜め向かいに藤沢店もオープンし、より多くのお客様に里のうどんを知っていただきたいと思っています。
今後も多くのお客様にご利用いただけるよう、常に美味しいメニュー作りを行っていきたいと思います。
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