| ◎お店の歴史や開店の経緯を簡単にご説明お願いします。 1995年に藤沢本町で本店をオープンしました。当初は珈琲の焙煎・販売を専門に行ってきましたが、この味を是非店頭で味わっていただきたいという想いがあり、2001年2月に喫茶スペースを備えた珈琲ショップとして藤沢南口店をオープンしました。 店名については、「湘南の土地でオリジナルブレンドの美味しい珈琲を味わっていただきたい」というコンセプトが由来になっています。 |
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| ◎お店のPR・セールスポイントをお願いします。 当店では厳選された生豆を直火式焙煎機で時間をかけて、丹念に焙り上げています。毎日必要量のみを焙煎しているため、新鮮な香りとコクをお楽しみいただけます。珈琲の味にはこだわりを持ちながら、安価な価格設定に抑えていることも当店の大きな特徴です。 また、地域密着型の経営を常に考え、近隣のお客様に愛されるお店作りを大事にしています。 | |
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◎お薦め・いちおしメニューございましたらお聞かせください。 当店では地域性を感じていただけるメニュー作りに力を入れています。 その中でも、ふじさわ観光名産品に認定されている「渚のホテルブレンドコーヒー（472円）」は多くのお客様にご好評いただいております。 直火で時間をかけて丹念に焙煎したブルーマウンテンブレンドで、豊かな香りとコクが味わえる逸品です。 また、昔ながらのヴィンテージブレンド「鎌倉物語（409円）」、ハワイコナを贅沢に使って仕上げた「葉山倶楽部（630円）」もお薦めです。 デザートでは、「自家製ベイクドチーズケーキ（単品350円、ドリンクセット540円）」がお薦めです。「ベイクド」とは「焼いた」の意味で、じっくりと焼き上げた濃厚なチーズケーキをお楽しみいただけます。 |
| ◎今後の計画やお客様へ一言お願いします。 これからの暑い時期に向けて、アイスコーヒーや手作りゼリー等のメニューをご用意しております。 今後も地域性を大事にしながら、常にお客様に喜ばれるお店作りに努めたいと思います。豊かな風味と香りのオリジナルブレンド珈琲を是非一度お召し上がり下さい。 |
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| ☆お店情報 湘南珈琲 藤沢南口店 営業時間：10:00〜20:30（日・祝は19:00まで） 定休日：年中無休 住所：〒251-0024 藤沢市鵠沼橘1-17-11（順天ビル1F） （藤沢駅南口より徒歩5分） TEL：0466-28-4886 HP：http://www.shonancoffee.jp/ 詳細な場所はこちら↓  |
★店内にキレイにディスプレイされたコーヒー豆が目を引く店内。 地元・湘南の雰囲気が味わえるオリジナルコーヒーは、その香り・コクともに絶品です！是非一度足を運んでみてください！ |
