| ◎お店の歴史や開店の経緯を簡単にご説明お願いします。 35年前に藤沢駅前で開店しました。 その当時は駅前開発が急速に進んだ時期と重なり、お客様にゆっくりとくつろいでいただけるスペースを提供したいという想いから、25年前にここ片瀬山に移転しました。 その頃からベーカリーレストランの営業形態を続けております。 |
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| ◎お店のPR・セールスポイントをお願いします。 片瀬山に移転した当初から、レストランでお食事をとっていただきながら、買い物も楽しんでいただけるベーカリーレストランのスタイルをとっております。 そして当店では60〜70種類の多種多彩のパンを取り扱っていますが、その中でも本場フランスの製法を取り入れた「クロワッサン」が多くのお客様にご好評いただいております。天然の素材から長い時間熟成させて焼きあげたフランス・パリのムッシュ・タピオの店と同じ製法を取り入れたクロワッサンです。 | |
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◎お薦め・いちおしメニューございましたらお聞かせください。 この時期に特にお薦めのメニューは、「豆いっぱいの煮込みスープ仕立て（1,600円）」です。食物繊維たっぷりの豆とソーセージ・野菜を煮込んだ当店自慢のメニューです。 またランチタイム限定の「ランチプレート（2,400円）」は、豆の煮込みスープ・サラダ・魚料理・肉料理・デザートのセットで、少しづつ多くのメニューを味わっていただけるため、特に女性のお客様に人気のメニューです。 |
| ◎今後の計画やお客様へ一言お願いします。 当店ではお客様に常に満足していただけるように、その時期にしか無いパンやその季節の素材を活かしたメニュー作りを行う等、「いつ来ても楽しんでいただける。いつ来ても新しい発見がある。」そんなお店作りを心がけています。 これからもこの湘南の地をベースにして、多くの皆様に愛されるお店作りを行っていきたいと思います。 |
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| ☆お店情報 パイニイ（PINY） 営業時間：月〜金 9:00〜22:00、土・日・祝 8:00〜22:00 定休日：不定休 住所：〒251-0032 藤沢市片瀬2-2-2 （江ノ電 柳小路駅より徒歩10分） TEL：0466-27-2231 / FAX：0466-22-7372 HP：http://www.shonanportsite.jp/piny/ 詳細な場所はこちら↓  |
★片瀬山にあるお洒落な雰囲気が漂うベーカーリーレストラン。 豊富なメニューをそろえた焼きたてのパンは絶品！ また店内奥に設けられたレストランでは、自然の素材を活かした料理を味わうことが出来ます。ケータリングメニューも充実しておりますので是非一度足を運んでみてください。 |
