◎お店の歴史や開店の経緯を簡単にご説明お願いします。
このお店を開店する前は、長年に渡って「サンドーレ」というサンドイッチ専門店を営業していました。
そのお店のテイストを活かしながら、こだわりのサンドイッチやパスタ、手作りケーキを提供するイタリアンカフェとして6年前にオープンしました。 |
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◎お店のPR・セールスポイントをお願いします。
まず店舗については、それまで六会には無かった都会的な内装・照明を意識し、お客様が気軽にくつろいでいただける空間作りを目指しています。
料理は常に旬な素材を用いて、季節感のあるパスタ・ケーキのメニュー作りを心がけています。
またドリンクは、挽きたてのフレーバーコーヒーを提供し、多くのお客様にご好評いただいております。
学生の方々にもご利用いただきやすいように、安価な料金設定で良質なメニューをご提供しております。 |
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◎お薦め・いちおしメニューございましたらお聞かせください。
これからの季節に合わせて、秋の素材を活かしたメニューをご用意しております。
フードメニューですと、秋鮭を用いた「生いくらと秋鮭のクリームソースパスタ(680円、ドリンク・サラダセット880円)」や、新鮮な牡蠣をベースにした「牡蠣のオイスターソースグリルセット(780円、ドリンクセット880円)」がおすすめです。
またデザートも「パフェ・モンブラン」「栗のジェラート」等、その時期でしか味わえないメニューを多く取り揃えております。
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◎今後の計画やお客様へ一言お願いします。
長年ここ六会でお店を営業しておりますので、この地域をより良く活性化させたいという想いが強いです。
これからもそういう気持ちを大事にしながら、常にお客様に喜ばれる商品作りを行っていきたいと思います。 |

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