◎お店の歴史や開店の経緯を簡単にご説明お願いします。 平成元年1月に湘南台東口でオープンしました。当時は、夕方〜夜間にかけてのショットバーをメインに営業を始めました。 平成12年5月に現在の場所へ移転し、昼間の喫茶店形式を導入いたしました。店名の「Ars Nova」は、ラテン語で「新しい芸術」という意味で、お店やカクテルのイメージに合わせて付けました。
	◎お店のPR・セールスポイントをお願いします。 昼間は自家焙煎コーヒーや厳選茶葉を使用した紅茶を含めて約100種類のドリンクを用意しております。 また夜はカクテルバーとして、300種類以上のカクテルの中からお客様好みのメニューをお選びいただけます。当店は一人でいらしても大人数でパーティーをしても、どちらでも楽しめるような店作りに努めております。その日の気分に合わせたコーヒーやカクテルをご用意できますので、気軽にご来店いただければと思います。
◎お薦め・いちおしメニューございましたらお聞かせください。 昼の時間帯では、水出しアイスコーヒーがお薦めです。なかなか他の店 　では味わえないメニューですので是非お試しください。 　またカクテルは夏の季節にあわせて、フローズンメニューを多く取り 　揃えております。
	◎今後の計画やお客様へ一言お願いします。 当店では定期的にイベントを開催しております。ワインパーティーや地引き網等、お客様同士のコミュニケーションをはかれる場を今後も提供していきたいと考えています。是非一度ご参加ください。

☆お店情報
アルス・ノーバ（Ars Nova）
営業時間：
Tea Time 11:00〜19:00
Bar Time 19:00〜26:00（金・土は27:00まで）
定休日：第1･第3月曜日
住所：〒252-0804 藤沢市湘南台1-6-10（湘南台駅より徒歩3分）
TEL／FAX：0466-45-9456
商店街HP：http://www.cityfujisawa.ne.jp/~shouten/shop/ds012/ds012.html